Deuxième croque-monsieur version flemme du dimanche soir...Un petit croque Cantal, chorrizo et figues..pour rester dans la magie du merveilleux voyage dans ce très beau coin d'Auvergne.
Croq'Cantal, figues et chorrizo
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
4 tranches de pain de mie complet et aux céréales type Harry's
60g de Cantal entre deux
4 figues violettes
10 tranches de chorrizo fort
30 g de beurre fondu
Comment je fais ?
Posez à plat 2 tranches de pain de mie.
Lavez les figues et coupez-les en tranches assez épaisse.
Posez les figues à plat sur les 2 tranches de pain de mie.
Ajoutez dessus les tranches de chorrizo.
Parsemez de Cantal entre deux râpé.
Rajoutez les autres tranches de pain de mie et tassez légèrement.
Badigeonnez de beurre fondu au pinceau les tranches extérieures des pains de mie.
Pour la cuisson, 2 solutions :
- Au four position grill ou turbot si vous avez.
- Dans une poêle anti-adhésive à feu moyen. (je préfére)
Dégustez les croque-monsieur encore chaud.
Conseils :
Vous pouvez faire la meme recette avec un autre fromage à votre goût.
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Patricia 08/10/2012