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Le petit journal de Chef Damien

amande

750g
Oct 02 2012 Oct 02 2012

Ajo blanco à l'ail blanc de Lomagne

Publié Oct 02 2012 par Chef Damien in ail , ail blanc de Lomagne , gaspacho , amande , espagne

Ajo blanco à l'ail blanc de Lomagne

Un petit gaspacho amandes et ail blanc de Lomagne...Une recette d'origine espagnole donné par Sandra du blog : Ok ce bon ! Testé et approuvé depuis que nous l'avons fait en vidéo tous les deux. L'idéal est de le préparer avec un ail nouveau est l'ail...

Aug 13 2010 Aug 13 2010

Abricots rôtis et blanc manger aux amandes

J'aime particulièrement les abricots avec le goût des amandes croquantes du même fruit que ma maman laissait dans sa confiture. Depuis, j'ai appris qu'il ne fallait pas trop en abuser car l'amande contient une petite quantité d'acide cyanhydrique et que...

Jan 10 2010 Jan 10 2010

J'aime la galette...ou ma galette citron-gingembre !

Un grand merci pour les nombreuses recettes de galettes et maintenant il va falloir trouver la plus originale...Le jury a du boulot ! Il va être difficile de choisir... Voici ma proposition de galette : Galette des rois citron-gingembre Une galette que...

Jul 30 2009 Jul 30 2009

Une petite devinette d'été !

Publié Jul 30 2009 par chefdamien in Amande , Amande fraîche , Reine des prés

Une petite devinette d'été !

Et un livre à gagner ! L'élément principal de cet amuse-bouche et la fleur dessus ? C'est un peu difficile mais vous avez du talent !

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