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Le petit journal de Chef Damien

bortsch

750g
Jul 20 2011 Jul 20 2011

Comme un Bortsch...

Publié Jul 20 2011 par chefdamien in Betterave , Bortsch , Hiver , Recette légère , Soupe

Comme un Bortsch...

Une version froide comme un gaspacho de betterave.... Comme un Bortsch... Une version très personnelle de la fameuse soupe de Pays de l’Est. J’aime servir cette recette facile à réaliser en version froide. La charcuterie apporte la petite touche salée...

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