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Le petit journal de Chef Damien

champignons

750g
Mar 27 2013 Mar 27 2013

Hachis parmentier aux champignons des bois, courge butternut et Bresse Bleu

Mes enfants adorent le hachis parmentier et aujourd’hui, j’ai décidé de leur faire découvrir de nouvelles saveurs en leur proposant une version champignons, courge butternut et Bresse Bleu. Ils sont adoré ! Hachis parmentier aux champignons des bois,...

Feb 10 2013 Feb 10 2013

Roulé de merlan aux champignons et brocoli

Publié Feb 10 2013 par Chef Damien in poisson , brocolis , champignons , merlan

Roulé de merlan aux champignons et brocoli

Une petite recette saine et de saison qui fera un beau dîner bien gourmand. Roulé de merlan aux champignons et brocoli Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 6 petits filets de merlan sans la peau...

Jun 23 2012 Jun 23 2012

Asperges blanches aux morilles

Un dernier plaisir avant la fin de la saison des asperges blanches. Pour les morilles, c'est la fin et vous pouvez utiliser des morilles sèches comme moi. Asperges blanches aux morilles Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle botte d'asperges d'un kg Sel...

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