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Le petit journal de Chef Damien

courgettes

750g
Aug 26 2015 Aug 26 2015

Tagliatelles de courgettes

Voici un accompagnement parfait pour votre barbecue. Ingrédients pour les tagliatelles de courgettes : 2 courgettes 10 cl d'huile d’olive 1 gousse d’ail Basilic Des tagliatelles de légumes, faciles et rapides à préparer pour toute la famille. Idéales...

May 06 2015 May 06 2015

Gâteau au chocolat et aux courgettes

Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en ! Ingrédients pour le gâteau chocolat courgettes : 100g de chocolat noir 4 œufs 2 courgettes 1 sachet de sucre vanillé...

Nov 20 2013 Nov 20 2013

Gratin de courgettes à la crème de Saint-Agur

Un délicieux gratin aux courgettes, finement fondant et gourmand, avec une pointe de crème de Saint-Agur pour encore plus de saveurs... Pour encore plus de gourmandises visitez Qui veut du Fromage.

Aug 04 2013 Aug 04 2013

Tzaziki de courgettes

Publié Aug 04 2013 par Chef Damien in Courgettes , Tzaziki , yaourts , Salé , Entrées , entrées froides

Tzaziki de courgettes

Une petite recette très fraîche pour le site Danone & vous ! Tzaziki de courgettes Taillefine aux épices et aux herbes Une petite préparation tout en légèreté. Une recette très parfumée et relevée à base de courgettes aux épices idéale pour un apéro dinatoire....

Apr 20 2013 Apr 20 2013

Cannellonis Carré Frais et courgettes à la sauce citronnée

Comment donner un petit goût de printemps à vos cannellonis ? Une recette originale, gourmande et colorée ! Cannellonis Carré Frais et courgettes à la sauce citronnée Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes 700g de courgettes 3 gousses d'ail...

Sep 04 2011 Sep 04 2011

Crème glacée de courgette jaune, pesto de menthe

Une petite soupe glacée de courgette dans une version jaune. C'est simple et c'est bon ! Alors, pourquoi sans priver ? Une recette à base de courgettes pour vous donner envie de participer à mon 4ème défi sur le thème de la courgette . Crème glacée de...

Aug 26 2011 Aug 26 2011

Chutney de courgettes jaunes

Publié Aug 26 2011 par chefdamien in Chutney , Condiments , Conserves , Courgettes , Eté

Chutney de courgettes jaunes

Pour rester dans le thème de mon 4ème défi qui a pour thème la courgette, je vous propose un chutney qui accompagnera très bien vos currys, agneau et volailles du moment. Vous pouvez même l'utiliser dans un plat végétarien. Chutney de courgettes jaunes...

Aug 24 2011 Aug 24 2011

Nouveau défi ou comment réussir à cuisiner la courgette...

Je vous invite à participer à mon 4ème Défi en compagnie de Silvia du blog : Savoirs et Saveurs, Minoushka du blog : Passion culinaire , Neigeline de Tambouille..tout ! , Angélique du blog : Du bruit dans la map ou Karen du blog : Cuisine Saine . C'est...

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