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Le petit journal de Chef Damien

crustaces

750g
Nov 27 2013 Nov 27 2013

Mes petites astuces pour cuisiner les coquillages et crustacés

Noix de Saint-Jacques poêlées et petites pousses... Quand Noël approche, on commence à rêver aux coquillages et crustacés. C’est vrai que cela représente un budget un peu plus important, aussi il est utile de savoir comment les préparer pour un menu réussi....

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