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Le petit journal de Chef Damien

dessert

750g
Jan 27 2015 Jan 27 2015

Le gâteau magique vous connaissez ?

Vous connaissez le gâteau magique ? Un gâteau à 3 texures en une seule préparation. Un gâteau magique à la vanille déliciiiiiiiiiiiiiiiiieux et qui change ! Ingrédients pour le gâteau magique : 1/2 L de lait 2 gousses de vanille 5 œufs 140g de sucre en...

Jan 16 2015 Jan 16 2015

Crème pâtissière

Publié Jan 16 2015 par Chef Damien in crème pâtissière , crème dessert , dessert , sucré

Crème pâtissière

Pour fourrer vos choux à la crème, garnir vos tartes ou encore accompagner vos génoises. Ingrédients pour la crème pâtissière : 8 jaunes d'œufs 1 L de lait 1 gousse de vanille 200g de sucre semoule 110g de maïzena La crème pâtissière est un classique...

Nov 29 2014 Nov 29 2014

Carambar !!!!

Publié Nov 29 2014 par Chef Damien in Gâteau au carambar , carambar , Sucré , Dessert , enfants

Carambar !!!!

J'adore les carambar, alors un gâteau gourmand aux carambar !!! c'est très bon. Voici une petite recette pour faire plaisir aux enfants. Qui aurait pensé à réaliser un gâteau aux célèbres bonbons carambar ? Un délicieux gâteau fondant et très gourmand...

Aug 25 2014 Aug 25 2014

Tarte poires et chocolat

La poire j'adore et le chocolat aussi. Alors une tarte poires et chocolat, ni une ni deux et je me mets au travail. Et vous quelle tarte préférez-vous ?

Aug 18 2014 Aug 18 2014

Cake aux pêches

Publié Aug 18 2014 par Chef Damien in Cake aux pêches , cake sucré , pêche , dessert

Cake aux pêches

Pour le goûter, le dessert ou à emporter en pique-nique, j'adore préparer des cakes aux pêches. C'est très bon et facile à transporter. Et vous vous emmener quoi comme dessert quand vous êtes invités ?

Aug 15 2014 Aug 15 2014

Tarte aux mirabelles

Publié Aug 15 2014 par Chef Damien in Tarte aux mirabelles , tarte , Tarte aux fruits , mirabelle , sucré , dessert

Tarte aux mirabelles

Les mirabelles sont un peu en avance, alors je vais me faire plaisir et préparer une tarte aux mirabelles. Et avec le reste de mirabelles, je vais faire des confitures. Et vous, c'est quoi votre confiture préférée ?

Aug 14 2014 Aug 14 2014

Un gâteau aux pêches ....hummm c'est trop bon

Je vais préparer un gâteau renversé aux pêches, pour le goûter, c'est la pleine saison des pêches. Il faut en profiter... Et vous, vous les cuisinez comment vos fruits d'été ?

Jul 02 2014 Jul 02 2014

Gâteau d'anniversaire

Pour l'école je dois faire un gâteau pour le goûter. Alors j'ai pensé à ce gâteau. C'est bon et ça plait beaucoup aux enfants.

Jun 30 2014 Jun 30 2014

Flamby maison

Publié Jun 30 2014 par Chef Damien in Flamby , Crème dessert , Enfant , Sucré , Dessert

Flamby maison

A manger à la cuillère ou pour les plus gourmands, à gober en 1 seule fois comme moi !!! Le flamby, j'adore !

May 16 2014 May 16 2014

J'ai envie d'un tiramisu, pas vous ?

Publié May 16 2014 par Chef Damien in Tiramisu , Dessert Italien , Dessert , Sucré

J'ai envie d'un tiramisu, pas vous ?

J'adore préparer un petit tiramisu en verrine pour le soir, c'est simple et rapide à faire.

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