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Le petit journal de Chef Damien

landes

750g
Aug 08 2011 Aug 08 2011

Un repas chez Michel Guérard

Commençons par le Croquembouche de Langoustines à la fleur de citronnier...Un carpaccio aromatisé à l'huile de fleur de citron, petits croûtons et herbes et fleurs du jardin. 3ème repas chez Michel Guérard , chef 3 étoiles à Eugénie-Les-Bains dans les...

Jul 17 2011 Jul 17 2011

La fête au village ou les crêpes made in Landes...

Toute les semaines, les associations d'un petit village des Landes se relaient pour gagner des sous en fabricant un repas pour les touristes. Hier, c'était Méchoui et crêpes à tomber...vendus à la douzaine avec bouteille de cidre, rouge ou rosé au choix....

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