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Le petit journal de Chef Damien

live

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May 26 2015 May 26 2015

Retrouvez Chef Damien, Chef Christophe et Chef Régis en live

Demain, mercredi 27 mai, on vous réserve un moment privilégié avec vous, internautes, en vous proposant un rendez-vous 100 % en ligne, sur un LiveStage interactif, en partenariat avec Glowbl. La plateforme collaborative va permettre aux Chefs Damien,...

Nov 26 2012 Nov 26 2012

Pavé de lieu, sauce moutardé , purée de pomme de terre à l'huile d'olive

Retrouvez moi pour un petit cours de cuisine en live ce vendredi 30 novembre à 18H30.... Un pavé de lieu cuit à la poêle tout simple et une sauce moutarde légère à l'échalote. Une purée de pomme de terre montée à l'huile d'olive pour plus de légèreté....

Nov 14 2012 Nov 14 2012

Oeuf poché condiment pickles...ou premier live Amora

Retrouvez moi pour un petit cours de cuisine en live le vendredi 30 novembre à 18H30.... Un œuf poché servi tiède avec des petits légumes de saison cuisiné façon pickles minutes condimenté à la moutarde, cornichon et ketchup. Quelques feuilles de salades...

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