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Le petit journal de Chef Damien

pates

750g
Dec 11 2015 Dec 11 2015

Pâté aux pommes de terre

Le pâté de pommes de terre ou la tourte de pommes de terre : un classique de la cuisine française, qu'on apprécie toujours ! Ingrédients pour la pâté de pommes de terre : 2 pâtes feuilletées 500g de pommes de terre 60g de beurre 20 cl de crème fraîche...

Oct 13 2015 Oct 13 2015

Des pâtes oui, mais à la sauce tomate

Publié Oct 13 2015 par Parents école de la Gare Soissons in Pâtes sauce tomate , Pâtes , Sauce tomates , Plats , Salé

Des pâtes oui, mais à la sauce tomate

Ingrédients pour les pâtes à la sauce tomate : 200g de pâtes 1 boîte de tomates pelées concassées ou 250g de tomates fraîches 1 échalote Du basilic frais 1 gousse d'ail Un peu de piment rouge 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Parmesan râpé Un...

Nov 26 2014 Nov 26 2014

Spaghetti bolognaise

Publié Nov 26 2014 par Chef Damien in Spaghetti , Spaghetti bolognaise , Pâtes , Plats , Salé

Spaghetti bolognaise

Ce soir c'est un plat rapide, des spaghetti bolognaise, j'adore c'est vite préparé et tout le monde adore.

Oct 22 2014 Oct 22 2014

Des cannelloni ....

Publié Oct 22 2014 par Chef Damien in Cannelonni , Pâtes , Italie , Gratins , Salé , Vidéo

Des cannelloni ....

Pour ce midi je vais préparer des cannelloni, des pâtes, de la viande et une béchamel ... et hop au four c'est très bon et il en restera peut-être pour ce soir. Je vais accompagner mes cannelloni d'une salade verte et au dessert des pommes au four, j'adore. De...

Aug 02 2013 Aug 02 2013

Gratin de pâtes au jambon

Publié Aug 02 2013 par Chef Damien in Gratin de pâtes , Gratin , Pâtes , Jambon , Salé , Plats

Gratin de pâtes au jambon

Déguster ce délicieux gratin de pâtes au jambon qui fera plaisir aux petits comme aux grands

Jul 02 2013 Jul 02 2013

Pour ce soir je vous propose une petite salade

Ce soir c'est une petite salade à l'italienne que je vous propose, vite préparée et délicieuse...

Jun 28 2013 Jun 28 2013

Et si l'on préparait une petite tarte !!!

Commençons par la pâte brisée, l'avantage est que l'on peut aussi bien préparer des tartes salées que sucrées. Enfilez vos tabliers, c'est parti !!!!

Sep 02 2012 Sep 02 2012

Petit plat de rentrée des classes : spaghetti bolognaise

Voici le plat de rentrée parfait pour la rentrée des enfants. Vous pouvez préparer la sauce bolognaise et il vous restera juste à réussir la cuisson des pâtes . Voici donc la recette en vidéo ! N'hésitez pas à nous rejoindre sur notre nouvelle chaine...

Aug 30 2012 Aug 30 2012

Nouilles sautées façon Veggie

Publié Aug 30 2012 par Chef Damien in pâtes , Asie , nouilles sautées , végétarien

Nouilles sautées façon Veggie

Nouilles sautées façon Veggie Une petite recette très saine, simple et rapide…bref idéale pour un soir de flemme. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 250g de nouilles chinoise au blé 1 oignon...

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