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Le petit journal de Chef Damien

potimarrons

750g
Oct 11 2012 Oct 11 2012

Sauté d'agneau express, légumes d'automne

Une petite recette bien de saison et très rapide à cuisiner ! Une recette quasi-minute pour un bel effet gourmand sur la table de vos invités. C'est si simple de cuisiner l' agneau presto ! Une petite recette pour vous inviter à participer à notre petit...

Jan 21 2012 Jan 21 2012

Millasson caramélisé au potimarron

Publié Jan 21 2012 par chefdamien in Citrouilles , Maïs , Millassons , Potimarrons

Millasson caramélisé au potimarron

Un flan citrouille et farine de maïs délicatement parfumé à la vanille et zestes d'agrumes. Un dessert très populaire et rustique. Une recette qui devrait vous donner envie de participer à mon défi Courge ... Millasson caramélisé à la courge butternut...

Jan 06 2012 Jan 06 2012

Défi courge ou l'oeuf au plat au potimarron

Rien de tel pour nous mettre en forme en ce début d'année que de lancer un petit défi autour de la courge entre nous...Histoire de travailler ce produit commun mais qui peut devenir original grâce à nos recettes. Vous avez jusqu'au 31 janvier pour poster...

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