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Le petit journal de Chef Damien

poulet

750g
Sep 02 2015 Sep 02 2015

Un poulet pour demain, c'est tentant non ?

Publié Sep 02 2015 par Chef Damien in Poulet rôti , Poulet , Salé , Plats

Un poulet pour demain, c'est tentant non ?

Faites le plein d'herbes aromatiques avec ce poulet rôti. Ingrédients pour le poulet rôti : 1 Poulet Huile d'olive Oignon Sel et poivre Paprika 1 gousse d'ail Le poulet rôti est un plat classique à partager en famille ! La recette pour préparer un poulet...

Dec 06 2013 Dec 06 2013

Poulet KFC

Publié Dec 06 2013 par Chef Damien in Poulet , KFC , Nuggets , Friture , Salé

Poulet KFC

Pour faire plaisir aux enfants, ce soir c'est poulet KFC et ils vont êtres ravi tellement c'est bon !!!

Oct 04 2012 Oct 04 2012

Ailerons de volailles aux champignons et muscadet

Une petite idée très économique pour un apéro dinatoire. Les ailerons sont farcis aux champignons puis confits longuement dans un trait de Muscadet à basse température. Une petite recette qui participe à un concours Top Chef Muscadet ! Vous avez jusqu'au...

Aug 29 2012 Aug 29 2012

Bo bun de poulet

Publié Aug 29 2012 par Chef Damien in Bo bun , Asie , Poulet , Bo bun poulet

Bo bun de poulet

Allez hop ! C'est bientôt la rentrée et un petit plat simple, goûteux et surtout rapide c'est ce qui me convient le mieux en ce moment ! Bo bun de poulet Ingrédients pour 4 personnes : 200g d’escalopes de volaille 1 c à s d’huile type arachide 150g de...

Jan 21 2011 Jan 21 2011

Volaille, moutarde au curry, navets acidulés et bouillon de poule nori

J'aime de plus en plus la cuisine légère, simple et très efficace en goût. Une recette santé ! Volaille, moutarde au curry, navets acidulés et bouillon de poule au nori Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de volaille label rouge avec la peau 2 cuillères...

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