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Le petit journal de Chef Damien

rillettes de lapin

750g
Sep 16 2015 Sep 16 2015

Des rillettes pour l'apéro !!

Publié Sep 16 2015 par Chef Damien in Rillettes de lapin , rillette , apéro , salé

Des rillettes pour l'apéro !!

Ce soir avec l'apéro je vais présenter des rillettes sur des tranches de pain d'épices légèrement toastées. Ingrédients pour les rillettes de lapin : 5 épaules de lapin 1 échalote 1 oignon 20 cl de vin blanc Graisse de canard Sauge Thym Sel et poivre...

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