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Le petit journal de Chef Damien

risotto betterave

750g
Jul 22 2011 Jul 22 2011

Pasta risotto, betterave, Roquefort et éclats de noix

Un risotto coloré pour un accord surprenant mais qui fonctionne ! Pasta risotto, betterave, Roquefort et éclats de noix Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (minimum) 200 g de pâte avoine ou risoni 1 litre...

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