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Le petit journal de Chef Damien

sucre

750g
Oct 23 2015 Oct 23 2015

Muffins sorcière d'Halloween

De jolis muffins colorés et décorés pour Halloween, et en plus de ça ils sont déliciiiiiiiieux !!! Ingrédients pour les muffins sorcières d'Halloween : 225g de farine 15 cl de jus d'orange Le zeste d'une orange 2 œufs 8 petits carrés de chocolat noir...

Oct 20 2015 Oct 20 2015

Des doigts de sorcière

Publié Oct 20 2015 par Chef Damien in Doigts de sorcière , Halloween , Sucré , Farces

Des doigts de sorcière

Rien de mieux pour bluffer les enfants et s'amuser en cuisine ! Une technique toute simple pour concocter des doigts de sorcière en pâte d'amandes pour halloween... Avec une pointe de confiture de fruits rouges; l'effet est garanti ! Ingrédients pour...

Oct 06 2015 Oct 06 2015

Y'a t-il un gourmand dans le coin ?

Publié Oct 06 2015 par Parents école de la Gare Soissons in Gâteau aux petits beurre , Petits beurre , Desserts , Sucré

Y'a t-il un gourmand dans le coin ?

Un gâteau super facile à réaliser avec des Petits-Beurre et du chocolat, un vrai délice pour les gourmands ! Ingrédients pour le Gâteau aux Petits Beurre : 300g de chocolat noir de cuisine 150g de beurre 40 véritables Petits Beurre Un gâteau super facile...

Sep 29 2015 Sep 29 2015

Qui veut un oréo ?

Publié Sep 29 2015 par Parents école de la Gare Soissons in Oréo , Biscuits , Biscuits au chcocolat , Desserts , Sucré

Qui veut un oréo ?

Ça croque et c'est trop bon pour le goûter. Vous aussi vous adorez les Oréo ? Faites-les maison alors, ils seront encore meilleurs... De petits biscuits sablés au chocolat, une ganache à la vanille et hop le tour est joué, à vous de jouer maintenant !!!...

Sep 24 2015 Sep 24 2015

Qui veut une tranche ?

Je me mets en mode cuisine et je prépare un marbré au chocolat. Un délicieux marbré au chocolat et à la vanille, pour le plus grand plaisir des papilles sucrées. Un gâteau idéal pour les enfants, à l'heure du goûter mais qui peut se manger à toute heure...

Sep 09 2015 Sep 09 2015

Un clafoutis oui, mais aux poires

C'est la pleine saison des poires, alors pour ce soir je vais préparer un clafoutis aux poires et chocolat : Ingrédients pour le clafoutis poires-chocolat : 4 poires 100g de chocolat noir 3 œufs 100g de sucre 40 cl de lait 30g de farine 50g d'amandes...

Aug 18 2015 Aug 18 2015

Pour le petit-déj je vais préparer de la gelée

C'est le moment des groseilles, je vais préparer de la gelée pour en profiter un max le matin. Ingrédients pour la gelée de groseille : 250g de groseilles Un peu d'eau Le poids du jus de groseilles = 1 poids de sucre Une gelée de groseille, légèrement...

Jul 27 2015 Jul 27 2015

Les daims, quand j'ouvre un paquet, il en reste rarement pour ...

Les daims, quand j'ouvre un paquet, il en reste rarement pour ... préparer une tarte, mais là j'ai fait un petit effort. Ingrédients pour la tarte aux Daims : Pour la pâte sablée aux amandes : 20g de poudre d’amandes 125g de farine Une pincée de sel 75g...

Jul 24 2015 Jul 24 2015

Une charlotte, oui mais La royale

La charlotte c'est trop bon, et la charlotte royal c'est le top. Voici une recette à tester de toute urgence !!!! Ingrédients pour la charlotte royale : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 80g de sucre 80g de farine 40g de Maïzena 150g de confiture de framboise...

Jul 17 2015 Jul 17 2015

Ce soir je mangerai bien des framboises

Comme je suis super gourmand, ce soir je vais préparer une tarte aux framboises, avec les framboises de mon jardin. Ingrédients pour la tarte aux framboises : 1 pâte sucrée 500g de framboises 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d'amandes 2 oeufs...

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